Helleflyndere er højrevendte fladfisk, der har begge øjne på højre side. Øjesiden er mørkebrun eller grønlig med spredte pletter. Den venstre side (blindsiden) er hvid eller gråplettet. Fiskens sidelinie slår desuden en kraftig bue over brystfinnen. Helleflynder kan blive op til 350cm og veje op til 300kg. Asimi.gl